Виски Kilchoman 100% Islay Single Malt Scotch Whisky (Подарочная упаковка) 0.7л

Процесс изготовления "100% Islay" виски начинается с соложения ячменя и заканчивается розливом каждой бутылки в одном месте. Весь этап производства, включая сушку, дистилляцию, созревание и розлив, тщательно контролируется для достижения идеального вкуса. В течение 9 лет этот уникальный напиток ароматизировался в 26 бочках бурбона и 7 бочках хереса Олоросо, придавая ему утонченный и сложный вкус.

Завод Kilchoman был основан в далеком 2005 году и является одним из наименьших предприятий в Шотландии, расположенный на ферме Роксайд на западной части острова Айла. Этот завод стал первым, построенным на острове за последние 125 лет. Ответственным за компанию Kilchoman Distillery является основатель Энтони Уиллс, который работает вместе со своей женой Кейти и троими сыновьями - Джорджем, Питером и Джеймсом. Kilchoman предоставляет возможность каждому увидеть в действии лучшие традиции дистилляции солода. Ежегодно завод выпускает около 120 тысяч литров алкоголя. Исключительность компании заключается в том, что они выращивают свой собственный ячмень для производства виски. Плодородные земли Айлы способствуют качественному выращиванию ячменя без особых усилий. Посев производится в начале мая и урожай собирается в сентябре. После этого ячмень тщательно сушится, теряя при этом около 13-14% своего веса.