Вино Viognier Usadba Divnomorskoe 0.75л

Урожай собирается вручную, затем происходит отбор и сортировка ягод. После этого ягоды деликатно прессуются, а затем происходит алкогольная ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино изготавливается по методу "холодного брожения", что придает ему свежий аромат и чистый вкус.

Винодельня Усадьба Дивноморское - это здание, созданное из множества натуральных материалов и оборудованное передовым оборудованием из Европы. В команде работают профессионалы из разных стран: главный энолог Маттео Колетти, главный винодел Олег Ночвидюк и ведущий энолог Италии, Риккардо Котарелла, который дает советы и помогает всему коллективу. Виноградники Усадьбы идеально расположены: с одной стороны они омываются Черным морем, что предотвращает распространение болезней среди лозы, а с другой стороны защищены от холодных ветров сосновой рощей, что позволяет винограду расти в благоприятных условиях. Почва с высоким содержанием известняка, мергеля и щебня идеально подходит для выращивания винограда. Виноградники оборудованы системой капельного орошения, что обеспечивает растения влагой в нужном количестве. Кроме основных сортов, небольшая часть виноградников предназначена под экспериментальные посадки сортов верментино, ркацители, чинури и саперави, что позволяет постоянно совершенствовать качество вин. Вина Усадьбы Дивноморское удостоены многочисленных наград, как международных, так и российских, от таких авторитетных конкурсов, как International Wine & Spirit Competition (IWSC), The International Wine Challenge (IWC), Decanter World Awards. Это подтверждает высокое качество вин и уровень мастерства команды виноделов.

На высоком отвесном плато на южном побережье Геленджика расположены виноградники площадью 47 гектар. Здесь процветают лозы, наслаждаясь каменистыми почвами с высоким содержанием известняка, маргеля и щебня. Средний возраст виноградных лоз составляет 5 лет, что гарантирует высокое качество урожая и насыщенный вкус винограда, выращенного в этом уникальном месте у самого Черного моря.