Вино Vina El Pison Vinedos Lacalle y Laorden 2021 0.75л

Сбор винограда проходит с особым подходом. После того как гроздья тщательно отделены, начинается мягкое прессование. Затем наступает длительная ферментация при низкой температуре, с регулярным перемешиванием в больших дубовых чанах в течение 6 недель. После этого вино выдерживается в дубовых бочках, частично новых, как минимум 8 месяцев. Наконец, перед розливом в бутылки, вино не проходит фильтрацию, сохраняя свою естественную чистоту и богатый вкус.

История виноградника Artadi начинается задолго до основания винодельни в 1992 году. В 1945 году дедушка нынешних владельцев, семьи Lacalle y Laorden, засадил первые виноградные лозы. Эта связь с Лагвардией остается неразрывной до сегодняшнего дня. Секрет успеха Bodegas y Vinedos Artadi de Laguardia заключается в передаче винодельческих техник из поколения в поколение, что дает уникальное сочетание традиций и инноваций. Artadi известен своими традиционными методами производства вина, такими как ручной сбор урожая и выдержка в дубовых бочках. Эти приемы сохраняют природные особенности винограда и его окружения. Вина производятся из отдельных виноградников, что позволяет подчеркнуть их уникальность. Например, Viña El Pisón, основанный еще в 1945 году, благодаря особому микроклимату и почвенному составу, придает винам неповторимые характеристики. Эксклюзивный подход к производству вина Artadi позволяет каждому из них выделиться и завоевать восторженные отзывы критиков. Недавно выпущенное вино Viña El Pisón 2016 было отмечено абсолютным максимумом баллов от Джеймса Саклинга, что свидетельствует о его выдающемся качестве. Вина из этой винодельни регулярно выигрывают престижные международные награды, подтверждая их статус в изысканном мире виноделия. Vinos Artadi занимают верхний сегмент рынка и сравниваются с лучшими образцами вин из других престижных регионов мира. Ограниченное производство вин из отдельных виноградников добавляет им востребованность среди ценителей высококлассных напитков по всему миру.

Виноград выращивается в зоне Alava на почвах с высоким содержанием мела, аллювиального гравия, ила и глины. Такая уникальная комбинация создает особенный баланс между терруаром и микроклиматом, находясь под влиянием как Атлантики, так и Средиземного моря. Расположенные вокруг городов Laguardia и Elvillar de Alava, виноградники Artadi простираются на 56 гектарах земли различной высоты (от 450 до 700 м) и различного состава почв у подножия горы Sierra de Tolono в самом сердце Rioja Alavesa. Отдельный виноградник El Pison занимает площадь 2,4 гектара и был посажен в 1945 году. Лопес де Лакалье сумел создать выдающееся вино El Pisón, проявляющее тонкий баланс между всеми естественными аспектами, формирующими этот уникальный терруар.