Вино Sonnhof Jurtschitsch Zweigelt Reserve Kamptal DAC 0.75л, №106995

Сбор урожая производится вручную, после чего следует этап ферментации в специальных чанах, изготовленных из нержавеющей стали. Процесс контролируется при низкой температуре, не превышающей 18°С. Затем вино выдерживается в течение 15 месяцев в тщательно отобранных новых бочках из французского дуба, что придает напитку особую изысканность и богатство вкуса.

Винодельческое хозяйство Sonnhof Jurtschitsch, возглавляемое Элвином и Стефани Юрчич, является одним из ведущих в Австрии. Здесь производится премиальное вино, которое полностью отражает характеристики региона Кампталь - оно аутентичное, сложное и элегантное. Элвин и Стефани, прежде чем стать виноделами, побывали во многих уголках мира и поняли важность перехода на органическое земледелие. С 2009 года все виноградники Sonnhof Jurtschitsch работают по органической методике. Площадь виноградников сокращена до 62 гектаров, что позволяет сосредоточиться на лучших участках Кампталя. "Наше вино отражает терруар" - таков главный принцип Sonnhof Jurtschitsch. Вина создаются таким образом, чтобы выразить характер местности, виноградников и почвы, позволяя природе говорить самой за себя, а также за виноделов.

Вокруг города Лангенлоиса тянутся виноградники, утопающие в солнечных лучах. Земля здесь каменистая и покрыта слоем лёссы, создавая идеальные условия для выращивания винограда. Расположенные в уютных долинах и на склонах холмов, виноградники Лангенлоиса радуют глаз и дарят прекрасные урожаи.