Вино Pra Otto Soave Classico DOC 0.75л

Сбор урожая, деликатное прессование. Процесс ферментации происходит в специальных стальных емкостях с терморегулированием при оптимальной температуре 16-18 °C.

Если вы увлечены миром вин, то вы, вероятно, знакомы с винодельней Pra (Пра). Это хозяйство имеет заслуженную известность не только благодаря своим отличным винам, но и потому, что братья Пра изобрели новую систему подвязки лоз, названную перголетта. Этот метод был закреплен законом и включен в правила производства вин класса DOCG в регионе Соаве. История винодельни Pra началась в 1983 году, когда был представлен на рынок первый винтаж под названием Соаве Классико. Он мгновенно завоевал признание ценителей. Братья Пра, оба дипломированные энологи, вкладывают много усилий в развитие своего хозяйства. Они постоянно расширяют виноградники, совершенствуют технологии производства и последовательно применяют принципы органического виноделия.

Виноградные лозы высажены в регионе Монтефорте д'Альпоне на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Благодаря тому, что средний возраст лоз здесь составляет от 30 до 60 лет, урожай обладает особым качеством и насыщенным вкусом. Почвы в этом районе вулканические, что оказывает положительное влияние на развитие винограда и придает особенный оттенок его вкусу.