Вино Mercurey AOC Doudet-Naudin 0.75л

Сбор урожая вручную с последующим гребнеотделением. Ферментация происходит в открытых чанах и длится 18 дней. Ежедневно проводится пижаж. Выдержка осуществляется в дубовых бочках, где 20% из них новые. Созревание продолжается 13 месяцев.

Винодельческое хозяйство Doudet-Naudin, основанное в 1849 году Альбертом Брено в Савиньи-ле-Бон, является одним из древнейших в Бургундии. В 1933 году семья Дуде приобрела это хозяйство и благодаря своему упорству смогла привести его к процветанию. В настоящее время руководство компанией взял на себя Кристоф Роше, который стремится сохранить традиции предприятия, одновременно придавая ему новые черты. За почти два века работы хозяйство производит великолепные вина, отражающие особенности бургундского терруара, сохраняя при этом подлинность и высокое качество.

Виноградные плантации находятся в Меркюре, красивом уголке Бургундии. Земля здесь глинисто-известняковая, что создает идеальные условия для выращивания винограда.