Вино Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir Santa Rita Hills AVA Chanin Wine 2019 0.75л

Сбор урожая вручную, детальная классификация. Холодное мацерирование в течение четырех дней. Горение в нейтральных резервуарах с использованием диких штаммов дрожжей.

Chanin Wine - винодельня, расположенная в Санта-Барбаре, специализирующаяся на производстве высококачественного вина. Основанная Гевином Чанином в 2007 году, компания известна своим потрясающим пино нуар и шардоне, выращенными на уникальных участках земли с разнообразными почвами и идеальным климатом. Философия Chanin Wine заключается в том, чтобы создавать вина только из винограда высочайшего качества, без использования искусственных добавок и без фильтрации при бутилировании. Гевин Чанин начал свой путь в виноделии с самых молодых лет, работая в различных винодельнях по всему миру, включая Южную Африку, Новую Зеландию и Бургундию. Совместный проект с винным гуру Сономы, созданный в 2011 году, под названием Лютум, стал настоящим событием в мире виноделия. Уже в 25 лет Гевин Чанин был признан одним из самых перспективных молодых виноделов, отмеченный в списке Forbes "30 до 30". Его талант и страсть к созданию великолепных вин не остаются незамеченными, и он продолжает развивать свою винодельню, радуя ценителей отменного вина по всему миру.

Специальный виноград выращивается на уникальном винограднике компании Санфорд & Бенедикт. Возраст виноградных лоз составляет 45 лет. Почва на винограднике суглинистая с небольшим включением гравия.