Вино Tyler La Rinconada Vineyard Chardonnay Santa Rita Hills AVA 2019 0.75л

Сбор урожая вручную, тщательная сортировка. Далее идет холодная мацерация, за которой следует ферментация при строго контролируемой температуре. Не применяется батонаж и малолактическая ферментация. Вино выдерживается в течение 10 месяцев в дубовых бочках, из которых 15% новые, а затем еще несколько месяцев в стальных емкостях.

Джастин Уиллетт, знаменитый винодел из Калифорнии и создатель бренда Tyler, считается одним из наиболее востребованных специалистов в виноделии. В начале своей карьеры, в 2005 году, он стал ассистентом винодела в хозяйстве Arcadian, где начал активно изучать процесс производства шардоне и пино нуар. Начав экспериментировать с несколькими бочками вина, он открыл для себя новые грани и возможности творчества. Эти эксперименты стали отправной точкой для создания собственного проекта Tyler, который спустя 16 лет стал одним из символов современной винодельческой классики в Калифорнии. Джастин предпочитает работать со старыми лозами, а его виноградники, расположенные на холмах Санта-Рита в Санта-Барбаре, отличаются особым терруаром - морскими почвами, живописными хребтами и долинами, а также прохладным климатом, благоприятным для выращивания винограда. Помимо бренда Tyler, Джастин также принимал участие во многих захватывающих проектах, ставших культовыми в мире виноделия. Он сотрудничал с Этьеном де Монтилем и Родольфом Петерсом, создав Racines, а также с Эриком Рейлсбэком, делясь своим опытом в проекте Lieu Dit. Каждое из этих сотрудничеств было уникальным и успешным, доказывая высокий профессионализм и талант этого выдающегося винодела.

Виноградные плантации занимают участок в Ла Ринконада, где почвы хорошо дренируются и состоят из сланца и суглинка, образовавшегося в результате разложения монтерейского сланца. Сильное воздействие моря и туманы Тихого океана делают это место идеальным для сортов, которые лучше всего проявляют себя в прохладном климате.