Вино La Cumbre Aconcagua Valley DO Errazuriz 2018 0.75л

Сбор урожая вручную, двойная сортировка и тщательное удаление гребней – вот основные принципы нашего производства. Ферментация происходит в специальных ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28°С в течение 28 дней, что позволяет сохранить все природные ароматы и вкусовые качества ягод. Затем вино выдерживается 22 месяца в бочках из французского дуба, из которых половина – абсолютно новые, что придает напитку особую изысканность и глубину вкуса.

Компания Errazuriz - это семейный бизнес, который был назван в честь своих основателей. Это именно Errazuriz первыми обнаружили потенциал терруара в регионе Aconcagua и завоевали мировое признание своего карменера. Важным моментом стал 2004 год, когда на слепой дегустации в Берлине выдающиеся винные критики поставили великолепное вино от Errazuriz Эдуардо Чедвика на одну полку с винами от Lafite Rothschild, Margaux, Latour и Sassicaia из Супертосканы. Семья Errazuriz действительно изменила виноделие в Чили и установила эти вина на высокий уровень признания по всему миру.

У нашего виноградника Дон Максимилиано был собран богатый урожай с лучших участков. Здесь почва каменистая, что придает нашему вину особенный характер и уникальный вкус.