Вино Kistler Chardonnay Les Noisetiers Sonoma Coast AVA 2019 0.75л

Сбор урожая проходит с особым вниманием к деталям. Виноград тщательно отбирается и отправляется на ферментацию в специальные бочки из французского дуба. Затем происходит малолактическая ферментация, после чего вино выдерживается на осадке в течение 14 месяцев. Половина бочек из французского дуба, в которых происходит выдержка, являются новыми.

В 1978 году Стив Кистлер и Марк Бикслер основали компанию Kistler в Сономе. К 1990 году эта винодельня стала одной из самых популярных среди небольших производителей вина из сортов шардоне и пино нуар. Отличительной особенностью Kistler является то, что они добились огромного успеха, не прибегая к маркетингу и PR. Вся продукция Kistler создается на основе одного сорта шардоне, что позволяет винам отражать разнообразие терруаров в Сономе. Следуя традиционным методам производства из Бургундии, Kistler постепенно уменьшили использование новых дубовых бочек для выдержки, что придало их винам аналогичный стиль классическим бургундским, добавив свежести и живости. Винный критик Роберт Паркер, основатель Wine Advocate, отмечал: "Если бы Kistler были перенесены в сердце Бургундии, они быстро завоевали бы репутацию, сравнимую с любым производителем гран крю из этого региона".

Les Noisetiers - это уникальное винное творение хозяйства, которое создано из высококачественного сорта Шардоне. Виноград для этого кюве собирают с нескольких знаменитых виноградников в зоне Сонома Коуст. Каждый глоток этого вина - это настоящее погружение в мир изысканных вкусов и ароматов, которые раскрывают всю красоту и уникальность этого удивительного региона.