Вино Two Hands Samantha's Garden Clare Valley GI 2019 0.75л

Сбор плодов. Процесс мацерации и ферментации проводится в специальных емкостях вместимостью от 5 до 10 тонн с регулярным перемешиванием. Мацерация продолжается 10 дней, после чего происходит молочно-малолактическое брожение в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 20 месяцев в бочках емкостью от 1 до 2 лет, изготовленных из французского дуба.

Серия вин "Gardens" от известной винодельни Two Hands получила свое название не просто так - ведь в Бароссе виноградники называют "садами". Каждое вино этой линейки названо в честь членов семей основателей винодельни. Two Hands начали свою деятельность в 1999 году с амбициозной целью создать лучшие в мире ширазы. За время своего существования проект стал одним из самых ярких успехов в мире виноделия. Благодаря смелым решениям, уникальному дизайну и высокому качеству вин, заслужившему признание критиков по всему миру, Two Hands вошли в ряды ведущих австралийских виноделов. Каждый год Two Hands производит около 20 различных вин, в основном это ширазы или их бленды, составленные из винограда, выращенного в шести различных регионах Австралии: Баросса, Клэр, Мак Ларен, Лэнхорн, Пэдэвей и Хиткоут.

В Долине Клэр произрастает виноград. Здесь почвы представлены красной глиной и бурым суглинком на подложке из известняка и сланца.