Вино Virtus Mlavac 0.75л, №107145

Сбор урожая вручную производится с особой тщательностью, чтобы сохранить качество сырья. После этого происходит ферментация в специальных стальных чанах при оптимальной температуре 18-25 °C в течение 7-10 дней. По завершении этого этапа, вино проходит яблочно-молочное брожение и затем выдерживается не менее 12 месяцев в стальных резервуарах. После этого оно дополнительно отдыхает около 6 месяцев в бутылках, чтобы набрать свой уникальный вкус и аромат.

В 2010 году в Млавском районе, в долине Велика Морава, была учреждена винодельня Virtus. Это место, раскинувшееся на 27,5 гектарах в поселке Витежево, стало домом для лучших виноградных лоз из Франции. Отличительной чертой винодельни являются эмалированные емкости, дубовые бочки и баррики от Seguin Moreau, изготовленные специально для выдержки вина. Стиль компании лозунгом "Прочти вино — вкуси историю" напоминает о давней истории Сербии, частью которой была Дунайская цивилизация, существовавшая на этих землях 7000 лет назад. Сербский климат и почва создают уникальные условия не только для современного виноградарства, но и для древних традиций. Находки археологов, связанные с виноградными лозами из эпохи Бронзового века, подтверждают, что виноделие в этих местах процветает уже тысячи лет.

Виноградные плантации раскинулись в окрестностях уютного поселка Витежево на высоте от 270 до 300 метров над уровнем моря. Здесь царит умеренно континентальный климат, что благоприятно сказывается на качестве винограда. Почвы в этих местах преимущественно глинисто-известняковые, что способствует произрастанию здоровых и сочных лоз.