Вино Chardonnay Santa Barbara County AVA Tyler 0.75л

Собирать урожай вручную. Замораживание для максимального извлечения ароматов. Процесс ферментации проводится с применением органических дрожжей. Выдержка в течение 11 месяцев в дубовых бочках, из которых 10% - новые, а затем несколько месяцев в специальных нейтральных контейнерах.

Джастин Уиллетт, основатель Tyler, — один из самых востребованных виноделов в штате Калифорния. Начиная свой путь винодела в 2005 году на ферме Arcadian, он уже в юном возрасте 24 лет приступил к работе со сортами шардоне и пино нуар. Экспериментируя с различными бочками вина, скрытыми в уголках винодельни своего работодателя, Джастин начал свое творческое путешествие. Эти эксперименты вдохновили его на создание собственного проекта Tyler, который сегодня, спустя 16 лет, является эталоном современной винодельни в Калифорнии. Джастин ценит старые виноградники, а его уникальные участки на склонах Санта-Риты в Санта-Барбаре представляют собой особый терруар с морскими почвами, поперечными хребтами и холмами, а также прохладным климатом, созданным морским влиянием и густыми туманами. Помимо Tyler, Джастин принимает участие в захватывающих проектах, ставших культовыми своего рода: Racines с Этьеном де Монтилем и Родольфом Петерсом, а также Lieu Dit с Эриком Рейлсбэком.

Виноград для этого вина происходит из разных виноградников, таких как Bien Nacido с его суглинистыми почвами, Dierberg Vineyard на песчаных почвах, La Rinconada, где растет на суглинистых почвах, и Sanford & Benedict Vineyard, окруженный сланцевыми почвами. Каждый участок вносит свой неповторимый вклад в характер этого винограда, создавая уникальное вкусовое сочетание.