Игристое вино и шампанское Delong Marlene Esprit Nature Pinot Noir Champagne AOC 0.75л

Сбор урожая вручную — это традиционный метод производства. После первичной ферментации вино сохраняется в стальных емкостях в течение 8 месяцев. Вторичное брожение и выдержка на осадке происходят в бутылках в течение 4 лет.

Компания Delong Marlène была основана Жераром Делонгом в далеком 1966 году в Аллемане. В настоящее время управление поместьем принадлежит двум молодым предпринимателям, которые тщательно следят за всем процессом производства шампанского - от выращивания винограда до реализации готового продукта. Виноградные участки хозяйства разбросаны по трём деревням: Allemant, Broyes, Côte de Sézanne. Каждая из этих местностей отличается особым составом почвы, что придает уникальные характеристики продукции.

Виноградные плантации находятся в городах Allemant, Broyes и Sézanne. Почва здесь представлена глинисто-известняковым составом. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет, что способствует более качественному и насыщенному урожаю.