Вино Pago de los Capellanes Tinto Reserva Ribera del Duero DO 0.75л, №92821

Сбор плодов. Длительная мацерация в течение 6 дней для полного извлечения ароматических компонентов. Ферментация при строго контролируемой температуре 28°C в течение 20 дней. Выдерживание в 225-литровых бочках из французского дуба в течение 14 месяцев для достижения совершенства.

На земле Педроса де Дуэро в самом сердце Рибера дель Дуэро раскинулась винодельня Pago de los Capellanes. В прошлом здесь процветали виноградники, принадлежавшие местным каппеланам, которые обращали эти земли в молитвенные платформы. В 1855 году земли перешли к городскому совету, но название Паго де лос Капелланес осталось неизменным. Сказка началась благодаря простому фермеру Доротео Родеро, который с любовью ухаживал за виноградниками и передал свое наследие сыну Пако. Пако и его супруга Кончита Вильей постепенно расширили земельные угодья, начиная с продажи винограда и заканчивая открытием собственной винодельни в 1996 году. В 2014 году мечта стала реальностью с завершением строительства современной винодельни в Галисии. Сегодня Pago de los Capellanes — это одно из самых знаменитых винодельческих хозяйств региона, где процветает традиция, уход и инновации, делая вина этой марки настоящим символом престижа.

В районе Педроса де Дуэро, в сердце региона Рибера дель Дуэро, тянутся виноградники, укоренившиеся в глинисто-известняковых и каменистых почвах с минимальным уровнем плодородия. Виноградные лозы здесь достигли возраста более 80 лет, что придает особую ценность их плодам.