Вино Saragat Monica di Sardegna DOC Atzei 0.75л, №95571

Сбор урожая и последующая ферментация проводится в соприкосновении с мезгой при строго контролируемой температуре 26°С в течение 10 дней. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев, чтобы приобрести свой неповторимый вкус и аромат.

Винодельня Atzei, которая является частью Fantini Farnese Group, находится в уникальном месте, окруженном горами Гиара. Виноградники хозяйства расположены у подножия спящего вулкана Монте-Арчи, что придает особый вкус и крепость вину. Местные мастера продолжают традицию вспахивания земли лошадьми, а также создания замечательных сардинских гобеленов. В знак уважения к этим старинным обычаям, компания представила новую линейку вин Saragat в этническом стиле.

В окрестностях городов Нуоро и Могоро простираются зеленые виноградники, пользующиеся благоприятным микроклиматом, обеспеченным окружающими горами. Жаркое сухое лето и холодная дождливая зима делают эти места идеальными для выращивания винограда. Почвы здесь в основном известняковые, обогащенные фосфором, калием и магнием, что благоприятно сказывается на качестве урожая.