Вино Lar de Paula Tempranillo Crianza Edicion Limitada Rioja DOCa 0.75л, №107050

Сбор урожая, отбор лучших плодов, тщательная сортировка и дробление. Затем начинается процесс мацерации, после которого следует ферментация в специальных стальных чанах при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 14 месяцев, где происходит процесс округления и насыщения винного напитка неповторимыми ароматами. Перед тем как вино попадет в продажу, оно "отдыхает" в бутылках в погребах винодельни около полугода, чтобы найти свое завершенное и гармоничное вкусовое проявление.

Винодельня Lar de Paula (Лар де Пола) представляет собой новый и уникальный проект, созданный виноделами Фернандо Меруело и Феликсом Ревельта. Расположенное у подножия гор Сьерра-де-Кантабрия в самом сердце региона Риоха-Алавеса, это хозяйство поражает не только своим местоположением, но и качеством производимых вин. Виноградники Lar de Paula растут на известняковых почвах на высоте более 600 метров над уровнем моря, что придает винам особую глубину и насыщенность вкуса. Входя в состав группы виноделов Испании Araex, Lar de Paula является важным звеном в экспорте вин из Риохи. Благодаря географии поставок, охватывающей более 70 стран мира, компания Araex считается одним из лидеров в своей отрасли. Не случайно дважды ей было присуждено звание лучшей испанской компании-экспортера. В 2001 году этим отметило испанское министерство сельского хозяйства, а в 2009 году ведущее издание испанской промышленности по винному рынку и дистрибуции. Lar de Paula и Araex продолжают совершенствоваться, радуя ценителей вин со всего мира своими уникальными напитками высокого качества.

В уединенных местах региона Риоха Алавеса тянутся виноградники, укоренившиеся на известково-глинистых почвах на высоте от 560 до 700 метров. Здесь лозы, средний возраст которых превышает 50 лет, пользуются идеальными условиями для роста и созревания. С севера они защищены величественным горным массивом Сьерра Кантабриа, а с юга ограничены живописной рекой Эрбо. Этот уникальный климат и терруар придает винограду особый характер и неповторимый вкус, делая его основой для создания выдающихся вин.