Вино The King's Bastard Chardonnay Marlborough Marisco 0.75л, №107133

Созревание винограда: вручную или на машинах. Собранный урожай винограда тщательно перерабатывается виноделами. Целые грозди ферментируются в бочках из французского дуба, а затем структура вина улучшается, отделяя часть от гребней и прессуя сусло. Вину дается время отстояться в стальных чанах перед выдержкой в дубовых бочках. Чтобы придать вину особый вкус, проводится яблочно-молочное брожение для половины партии. Вино выдерживается на осадке в дубовых бочках в течение 10 месяцев, периодически встряхивая осадок, чтобы улучшить его качество.

Marisco Vineyards (Мариско Виньярдс) - это семейное винодельческое предприятие из региона Мальборо, известное как дом культового винного бренда The Ned. Основанная в 2006 году, компания Ned стала важным проектом известного винодела по имени Брент Маррис. Исследовав свою родословную и обнаружив связи с английской королевской семьей, Брент представил Королевскую коллекцию вин. Этот момент вдохновил его на переименование компании в Marisco. Всего через пять лет после того, как было выпущено первое вино, Marisco Vineyards были удостоены звания "новозеландской винокурни года". На сегодняшний день четыре взрослые дочери помогают Бренту Маррису в управлении семейным бизнесом, унаследовав от него страсть к виноделию. Компания не стоит на месте, активно развивается, планирует запуск новых брендов и вхождение на новые рынки.

Виноградные плантации раскинулись в живописной долине Мальборо на участках The Slopes и Fairleigh Estate. Почва здесь истинно благодатная - иловая, с отличным дренажем, а верхний слой напоминает суглинок.