Вино Saragat Cannonau di Sardegna DOC Atzei 0.75л

Сбор урожая и последующая ферментация происходят в специальных условиях: мезга находится под контролем при температуре 26°С в течение 15 дней. Затем происходит недолгая выдержка в стальных чанах, чтобы напитки приобрели нужные оттенки и вкусы.

Производитель вин Atzei, входящий в группу Fantini Farnese, расположен в живописном районе, окруженном горами Гиара. Виноградники компании раскинулись у подножия вымершего вулкана Монте-Арчи, который обогащает почву и укрепляет корни виноградных лоз. В этих местах по-прежнему используется традиционный метод вспашки посредством лошадей, а мастера следуют старинным обычаям, отраженным в потрясающих сардинских гобеленах. В знак уважения к этим многовековым практикам компания разработала линейку Saragat в этническом стиле.

В окрестностях городов Нуоро и Могоро расположены уникальные виноградники. Горные хребты, окружающие эти места, создают благоприятный микроклимат, обеспечивая защиту от непогоды. Здесь царит средиземноморский климат с жарким сухим летом и прохладной дождливой зимой. Почва, на которой произрастает виноград, преимущественно известняковая, богатая фосфором, калием и магнием. Эти особенности позволяют выращивать здесь прекрасные сорта винограда и создавать уникальные вина.