Игристое вино и шампанское Saint-Petersburg Traditional Demi-Sweet 0.75л, №93258

Сбор урожая ягод проходит через несколько важных этапов. Сначала проводится тщательная сортировка ягод, чтобы отобрать только самые качественные плоды. Затем ягоды проходят мягкое прессование, чтобы извлечь из них сок. Далее начинается терморегулируемая алкогольная ферментация при пониженных температурах в специальных стальных резервуарах. Этот процесс позволяет сохранить все полезные вещества и ароматы ягод. После первичной ферментации следует вторичная, которая происходит в резервуарах при контролируемой температуре. Этот этап не менее важен, так как от него зависит окончательное качество напитка. В результате всех этих процессов получается уникальный продукт, готовый радовать своим вкусом и ароматом каждого ценителя.

Компания "Игристые напитки" была основана 28 ноября 1876 года под именем Акционерное общество "Славянский пивомедоваренный завод". С течением времени наименование и специализация завода неоднократно менялись. Важным этапом стал 1947 год, когда здесь стали производить "Советское шампанское", а позднее появилось игристое вино "Лев Голицын". Сегодняшний завод "Игристые напитки" представляет собой одно из крупнейших предприятий виноделия в России, оборудованное современными технологиями. Здесь функционирует виноматериальный цех, площадью 10 тысяч квадратных метров, две линии розлива шампанского, две линии розлива вина, две линии розлива bag-in-box и линия розлива коньяка. Игристое вино "Лев Голицын" было названо в честь известной фигуры в истории российского виноделия. Лев Голицын, представитель знатного княжеского рода, усовершенствовал в России производство собственных игристых напитков, которые конкурировали с французским шампанским. Рецепт шампанского "Левъ Голицынъ" был воссоздан его последователями, и сегодня мы можем наслаждаться изысканным вкусом этого напитка.