Игристое вино и шампанское Riesling Brut Braunewell 0.75л, №82839

Сбор урожая, процедура сортировки и бережное прессование ягод - это лишь начало долгого пути к созданию великолепного вина. После этого следует ферментация под строгим контролем температуры в специальных стальных емкостях. Затем происходит вторичная ферментация в бутылках, после чего вино выдерживается на осадке не менее 36 месяцев. Этот тщательный процесс придает напитку особую гармонию и неповторимый вкус.

Braunewell Winery (Винодельня Брауневелл) — это историческое семейное предприятие, находящееся в живописной деревне Эссенхайм недалеко от Майнца. Владельцами винодельни в настоящее время являются два брата, Стефан и Кристиан Брауневелл. Семейство занимается выращиванием винограда и производством вина уже в течение трех столетий. В 1967 году прадед братьев, по имени Адам, основал винодельню на пяти гектарах земли. Его сын, Аксель Брауневелл, окончил университет в Гейзенхайме в конце 1970-х, получив образование в области виноделия. В связи с заболеванием отца, Аксель взял на себя управление винодельней в возрасте 22 лет. Старший брат, Стефан, родился в 1982 году и, подражая отцу, также закончил Гейзенхаймский университет, присоединившись к работе на предприятии в 2009 году. Младший брат, Кристиан, присоединился к команде в 2012 году. За годы семейного владения винодельней, ее территория увеличилась до 27 гектаров. Брауневеллы вкладывают душу и профессионализм в создание своих вин, сохраняя при этом традиции и уникальный характер. Braunewell Winery — это современное предприятие с историческим наследием, где каждое вино обладает своим неповторимым стилем и неповторимым вкусом.

Великолепный виноград был выращен в живописном регионе Рейнхессен на почвах, насыщенных известью.