Вино Green Soul Riesling Organic 0.75л

Сбор урожая проводится в специальные сроки для сбора наивкуснейших плодов. После сбора происходит мацерация на кожице при оптимальной температуре 8—10 °С в течение нескольких часов для выделения насыщенного вкуса и аромата. Далее следует ферментация в стальных чанах при умеренной температуре 16-18 °C, что способствует сохранению всех полезных качеств сырья. Затем происходит непродолжительная выдержка на осадке в специальных стальных резервуарах, что положительно сказывается на структуре и глубине вкуса напитка.

Винодельческое предприятие Weinekellerei Hechtshteim («Вайнкеллерай Хехштайм») находится в городе Майнц. Уникальность каждого вина данного региона обусловлена особым терруаром, который придает напиткам их неповторимый характер. Отличительной особенностью всех производимых здесь вин является высочайшее качество. Виноград адаптирован к современным требованиям рынка и сочетает в себе мастерство традиционных методов с использованием передовых технологий.

Виноградные сады раскинулись по склонам Райнхессена, на высоте от 100 до 200 метров над уровнем моря. Климат здесь умеренный, что благоприятно сказывается на росте винограда. Почвы в этом регионе представлены лёссовыми породами, известняком, глиной и кварцитом, создавая идеальные условия для произрастания здоровых и сочных ягод.