Вино Tarapaca Gran Reserva Blue Label Maipo Valley DO 0.75л, №107150

Собирание урожая начинается с холодной мацерации 50% винограда. Ферментация продолжается при контролируемой температуре 24-30ºC в течение 15 дней. После этого 25% напитка выдерживается в американских дубовых бочках, а 75% - во французских. Процесс выдержки занимает целых 16 месяцев, что придает вину особую мягкость и глубину вкуса.

Tarapaca (Тарапака) является одним из ведущих винодельческих предприятий Чили. Эта винодельня была основана в 1874 году в живописной долине Майпо у подножия Анд. В 1927 году на ее территории был построен прекрасный дом в тосканском стиле, который стал знаковым элементом дизайна бутылок коллекции Gran Reserva. Слияние с группой VSPT Wine в 2008 году превратило Tarapaca в часть второго по величине экспортера вин из Чили. Награда "Зеленая компания года", присужденная винодельне в 2016 году, подчеркнула ее лидерство во внедрении возобновляемых источников энергии и биотехнологий. На сегодняшний день продукция винодельни представлена в более чем 50 странах на пяти континентах, включая такие страны, как Бразилия, Мексика, Канада, США, Чехия, Финляндия и Китай. Tarapaca владеет 850 гектарами виноградников, а Blue Label — это отборный виноград с шести лучших участков долины Майпо.

Созревшие ягоды были собраны с шести самых престижных виноградников, расположенных в долине Майпо. Здесь царит средиземноморский климат с жаркими сухими летними днями и прохладными дождливыми зимами. Плодородные почвы, состоящие из гранита, способствуют выращиванию высококачественных виноградов.