Вино Zerbo Gavi DOCG Il Rocchin 0.75л, №75592

Созревание урожая. Процесс ферментации в специальных емкостях из нержавеющей стали с использованием первоклассных дрожжей.

В мире вина существуют разные легенды, и Гави тоже не исключение. По одной из них, в далеком 528 году принцесса по имени Гавия, спасаясь от гнева своего отца, короля франков, который не одобрял её романа с молодым пажом, нашла приют на холмах. Это место затем было названо в её честь, а также виноградникам для вин Гави было дано имя в её честь. Масть Il Rocchin была построена в 1700 году и расположена в муниципалитете Гави на левом берегу реки Лемме. Здесь более 40 гектаров виноградников. Сегодня хозяева поместья - Анджело и Франческа из семьи Дзербо, продолжают семейную традицию виноделия, сочетая старые методы с современными инновациями. Благодаря этому Il Rocchin не только выживает, но и успешно конкурирует с другими крупными винодельнями Италии.

Высоко в горах Гави, на высоте 210 метров над уровнем моря, произрастает виноград. Лозы здесь имеют средний возраст от 5 до 10 лет, что придает уникальные качества этому вину. Климат и почва этого региона способствуют формированию неповторимого вкуса и аромата винограда, который затем передается напитку. Результатом является элегантное вино с характером, которое покоряет своими оттенками и насыщенным вкусом.