Вино Manna Alto Adige DOC Franz Haas 0.75л, №107082

Сбор урожая проводится с особым вниманием к деталям. Каждый сорт винограда проходит отдельную винификацию. Шардоне и совиньон блан отдыхают в дубовых бочках, в то время как рислинг и гевюрцтраминер предпочитают стальные емкости. По окончании процесса брожения, вина тщательно смешивают. Затем начинается период выдержки продолжительностью 10 месяцев. После розлива в бутылки вино проходит дополнительное созревание перед появлением на полках магазинов.

Семейная винодельня Franz Haas была основана в далеком 1880 году, и в настоящее время восьмое поколение уже управляет ею. Расположенное в живописном регионе Альто Адидже, хозяйство простирается на площади около 55 гектаров. Franz Haas славится своим мастерством в выращивании самого капризного и изысканного сорта винограда - пино нуар. Все ярлыки на бутылках вина - это творения известного художника Риккардо Швейцера, который сотрудничал с великими мастерами, такими как Пикассо, Шагал, Кокто, Поль Элюар, Ле Корбюзье. Эти прекрасные этикетки впервые увидели свет в далеком 1990 году, став подарком Марии-Луизы Манны для своего супруга Франца Хааса, чтобы принести ему удачу в выпуске его уникальных вин.

Сбор винограда производится с различных территорий, находящихся в муниципалитетах Монтанья, Энья и Альдино. Высота этих мест изменяется в пределах 350-850 метров над уровнем моря. Почвы здесь разнообразные: от доломитовых и песчаных, до мергелевых и порфировых.