Вино Pinot Grigio Trentino DOC Endrizzi 0.75л, №95507

Сбор урожая вручную, ферментация с использованием отобранных дрожжей в специальных стальных емкостях при строго контролируемой температуре. Выдерживание на осадке с регулярным перемешиванием в течение нескольких месяцев.

Эндрицци - уникальное семейное винодельческое предприятие в Трентино, с более чем вековой историей. Братья Франческо и Анджело основали винодельню в 1885 году, и с тех пор ее руководство перешло к их правнукам - Паоло и его супруге Кристин, поддерживаемым их детьми, Лизой-Марией и Даниэлем. Семья всегда придавала важное значение инновациям, совершенствуя технологические процессы, сохраняя при этом древние винодельческие традиции. Новое здание винодельни с современным оборудованием соседствует со старым, что символизирует связь между прошлым и настоящим. Компания владеет 55 гектарами виноградников, ухаживая за ними с особым вниманием к экологической устойчивости. Виноград выращивается в трех различных районах, каждый со своей уникальной почвой, высотой и сортами винограда, что придает каждому вину неповторимый характер.

Виноградные плантации раскинулись в коммунах Фаэдо и Сан-Микеле аль-Адидже. Уникальный местный микроклимат, характеризующийся значительными перепадами температур в течение суток, создает идеальные условия для выращивания винограда.