Вино Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Alte Reben Mosel QbA 0.75л, №107007

Урожай собирают вручную на пике зрелости. Для ферментации используют дикие дрожжи в дубовых бочках. Вино выдерживается в течение 12 месяцев на осадке в уже использованных бочках объемом от 3000 до 1000 литров.

Ведущий винодел немецкого хозяйства Dr. Loosen, Эрнст Лоозен, убежден - превосходное вино начинается с места происхождения и выдающегося урожая. Виноградники поместья площадью около 20 гектаров, расположенные на крутых склонах холмов Мозеля, благодаря южной экспозиции получают достаточно солнечного света. Прохладный северный климат региона обеспечивает медленное созревание ягод, а близость реки защищает от переохлаждения. Каменистая поверхность почвы отражает солнечные лучи и сохраняет тепло в ночное время. На виноградниках растут лозы возрастом 100 и более лет, что естественным образом снижает урожайность, но повышает качество вин. Семейное поместье Dr Loosen находится в собственности одного рода уже два столетия. Эрнст Лоозен, окончивший школу виноделия в Geisenheim и побывавший во многих крупных винодельнях мира, унаследовал виноградники и винодельню от отца в 1988 году. Он поставил перед собой задачу создать великое вино, сочетая традиции и новейшие технологии. За время управления поместьем Эрнст стал членом VDP, вошел в топ-10 немецких хозяйств и получил многочисленные награды за свои вина. Вместе со своим братом Томасом в 1995 году они основали бренд Dr.L.

Уникальный характер урожая из виноградника Веленер Зонненур объясняется его столетними лозами и особенностями почвы — чистым голубым сланцем.