Вино Dr. Loosen Riesling Urziger Wurzgarten GG Alte Reben Mosel QbA 0.75л, №107011

Сбор винограда проводится вручную с древних лоз, которым уже более 120 лет. После тщательного отбора ягод следует тщательное прессование. Ферментация происходит в специальных 1000-литровых бочках с использованием местных дрожжей. Затем вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев, обретая богатый вкус и аромат.

"Эрнст Лоозен, основатель винодельни Dr. Loosen (Доктор Лоозен), продолжает семейную традицию создания великого вина, начиная с выбора терруара и высококлассного урожая. Расположенные на крутых склонах холмов Мозеля его виноградники, охватывающие около 20 гектаров, благодаря экспозиции на юг, насыщены солнечным светом. Прохладный климат региона и близость реки позволяют винограду медленно созревать, не рискуя переохлаждением. Каменистая почва, отражая солнечные лучи, помогает удерживать тепло и обеспечивает лозам защиту от ночных холодов. Семейное поместье Dr. Loosen насчитывает виноградные лозы старше 100 лет, чья урожайность ограничена естественным образом, но качество вин из этого винограда безупречно. Уже двести лет хозяйство находится в семейной собственности. После обучения в престижной школе виноделия в Гейзенхайме и мирового путешествия по ведущим винодельням мира, Эрнст Лоозен вступил в управление поместьем и принял на себя ответственность за достойное продолжение семейного дела. В течение трех десятилетий его управления, винодельня Dr. Loosen присоединилась к престижному немецкому сообществу VDP и была признана одной из лучших винодельческих ферм страны. Вина Dr. Loosen удостаиваются высоких оценок всемирно известных критиков, заслуживают почетные награды на международных конкурсах и признаны истинными шедеврами в мире виноделия. В 1995 году Эрнст и его брат Томас заявили о своем сотрудничестве, основав бренд Dr. L."

Имеется виноградник с самыми древними лозами среди всех, принадлежащих ферме Dr. Loosen. Здесь почва насыщена красным вулканическим песком, что создает уникальные условия для роста виноградных лоз. Средний возраст этих виноградных лоз составляет 120 лет и более, что делает их поистине уникальными в мире виноделия.