Вино Dr. Loosen Riesling Bernkasteler Johannisbrünnchen GG Mosel QbA 0.75л, №107010

Урожай собирают вручную. После этого он проходит ферментацию в течение 30 дней при строго контролируемой температуре 12-20 °C в стальных баках и деревянных бочках. Затем вино выдерживается на осадке в бочках, использованных ранее, в течение 12 месяцев.

Великие вина начинаются с терруара и высококлассного урожая - в этом убежден главный винодел немецкого хозяйства Dr. Loosen (Доктор Лоозен) Эрнст Лоозен. Виноградники поместья, площадью около 20 гектаров, занимают крутые склоны холмов региона Мозель. Благодаря экспозиции на юг, лозы получают достаточно солнечного света, а прохладный северный климат позволяет ягодам созревать медленно. Непосредственная близость реки защищает их от переохлаждения. Каменистая почва отражает солнечные лучи и удерживает тепло на протяжении ночи, позволяя винограду сохранять свои уникальные качества. Виноградные лозы, возраст которых превышает 100 лет, сосредоточены на участках, урожайность которых естественным образом ограничена. Это позволяет получать высочайшее качество вин, которые превосходят все ожидания. Семейное поместье Dr. Loosen уже более двух столетий передается из поколения в поколение. Эрнст Лоозен, обучившись в школе виноделия в городе Geisenheim (Гейзенхайм) и побывав на великих хозяйствах мира, в 1988 году стал владельцем семейных виноградников и винодельни. Он ставит перед собой цель создания великих вин на стыке традиций и инноваций. За время управления хозяйством, поместье Dr. Loosen стало известным в узких кругах немецкой ассоциации VDP и попало в топ-10 лучших хозяйств страны. Вина Dr. Loosen получают высокие оценки от критиков и винных изданий, а также награждаются на международных соревнованиях. В 1995 году Эрнст с братом Томасом основали бренд Dr.L., который тоже заслужил признание и популярность среди ценителей вина.

Виноградная плантация премиум-класса Grand Cru. Почва здесь - голубые сланцевые, идеально подходящие для выращивания винограда высочайшего качества.