Вино Dalmau Rioja DOCa Marques de Murrieta 0.75л, №107070

Сбор урожая проходит поэтапно. Каждый сорт винограда подвергается отдельной ферментации, которая длится 11 дней. Ежедневно проводятся ремонтаж и делестаж сусла для обеспечения качества процесса. Сорта Cabernet Sauvignon и Graciano проходят брожение в маленьких дубовых бочках, тогда как Tempranillo проходит этот этап в стальных резервуарах. Затем вино проходит купажирование и выдерживается 19 месяцев в новых бочках из французского дуба, после чего происходит дальнейшая выдержка в бутылках.

История хозяйства Marques de Murrieta уходит корнями в глубь времени. Основатель этого винодельческого предприятия, Лусияно де Муррьета, запомнился как один из пионеров, начавших экспортировать вино из Риохи за пределы страны. Секрет качества и уникальному стилю вин Marques de Murrieta заключается в наличии 300 гектаров собственных виноградников в самом южном уголке Риоха Альта. Особое внимание в хозяйстве уделяется подбору сортов винограда, так как это ключевой момент для производства высококачественных напитков. На территории поместья Marques de Murrieta процветают местные сорта: темпранильо, гарнача, грасиано, масуэло и виура. Благодаря отличной дренированной почве, богатой минералами, а также обилию крупных камней, каждый урожай считается лучшим из возможных.

Сбор урожая ягод проходил на винограднике в регионе Риоха Альта под названием Canajas. Стоит отметить, что средний возраст виноградных лоз здесь превышает 60 лет, что весьма внушительно. Почвы, на которых выращивается урожай, отличаются глинисто-известняковым составом, который способствует непревзойденному качеству ягод.