Вино Vin Soave Classico DOC Inama 0.75л, №49446

Сбор винограда производится вручную, после чего проводится полное удаление гребней. Сырье подвергается холодной мацерации в течение 12 часов, а затем происходит декантация при температуре 5°C в течение суток. Алкогольное брожение и малолактическая ферментация происходят в специальных емкостях из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в этих же емкостях в течение 8 месяцев.

Винодельческое предприятие Inama (Инама) следует органическим методам возделывания винограда, однако никогда не делает упор на это на этикетках продукции. Стефано Инама отмечает: "Мы придерживаемся принципов органического виноделия, но не используем это в качестве рекламного хода. Наша продукция говорит за себя". Инновационный дизайн этикеток подчеркивает великолепие вин Inama. Вдохновением для этого стал Николас Вуд, английский архитектор и художник, давний друг Стефано Инама. Во время неформальных бесед у Вуда возникла идея создания этикеток-переработок, придавая им вид произведений из XVII века, эпохи зарождения виноделия в регионе Венето. Николас Вуд - дипломированный архитектор из Кембриджа, обладает глубоким пониманием истории архитектуры, живописи эпохи Средних веков и итальянского неоклассицизма. Общий стиль этикеток вдохновлен атмосферой фильмов Гринуэя, с изысканным, загадочным и математически точным изображением, в частности, картины "Контракт рисовальщика". Этикетка Vin Soave сочетает в себе простоту и изысканность, представляя элемент декора из книги с неоклассическими рисунками XVII века. Николас Вуд вдохновлялся девизом: "Классическое искусство для классических вин". Регион Соаве Классико - это вымерший вулкан. Почва на холмах Соаве Классико имеет вулканическое происхождение, состоя из затвердевшей лавы с высоким содержанием минералов и низкой плодородностью. Здесь созданы уникальные условия для выращивания сложных и элегантных белых вин.