Игристое вино и шампанское Villa Sandi Il Fresco Rose 0.75л

Сбор и обработка урожая. Гроздья сначала прессуют в пневматическом прессе. Затем проводят первичную ферментацию в специальных емкостях из нержавеющей стали с терморегулированием. После этого происходит вторичная ферментация по методу Шарма при строго контролируемой температуре. Когда алкоголь и уровень сахара достигают необходимого уровня, процесс брожения останавливают холодом. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 2 месяцев, после чего происходит стабилизация и розлив под давлением.

Вилла Sandi, расположенная посреди живописных холмов в регионе Марка Тревижиана, поражает своим архитектурным великолепием. Ее история насчитывает уже более четырех веков, и за это время здесь останавливались многие известные художники, писатели и даже Наполеон Бонапарт. Семья Моретти Пелегато, владельцы виллы, уже не первое поколение занимаются виноделием. Под руководством Джанкарло Моретти Пелегато, уважаемого эксперта и ценителя вин, вилла превратилась не только в штаб-квартиру компании, но и в культурный центр. Здесь в роскошных интерьерах проводятся уроки для сомелье, лекции и дегустации под руководством известных экспертов. Компания владеет четырьмя винодельнями в различных уголках Венето и Фриули, включая престижные зоны Вальдоббьядене и Картиццы. Под маркой Villa Sandi производятся как игристые, так и тихие вина, а также небольшое количество граппы. Особенно известны просекко от Villa Sandi из Тревизо - живописного региона на севере Италии с богатой историей, красивейшей природой, изысканной кухней и радушными местными жителями.

Виноград, произведенный в северо-восточных областях Италии, отличается особым вкусом и ароматом.