Вино Villa Romanov "E'Skifiya" Riesling 2015 0.75л, №43389

Сбор урожая винограда происходит в прохладные утренние часы, когда ягоды еще пропитаны свежестью. После тщательной обработки, сусло мягко отделяется на специальных вакуумных прессах. Ферментация происходит в специальных емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре, что помогает сохранить все природные ароматы. Выдержка в тех же емкостях позволяет вину приобрести насыщенный аромат и глубокий вкус, благодаря тонкому дрожжевому осадку.

"Вилла Романов" (Villa Romanov) - уникальный проект на винной карте России, расположенный в Темрюкском районе Краснодарского края на живописной Голубицкой стрелке. Это узкое участие земли между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом, с потрясающими видами на Таманский полуостров, лиманы, виноградники и песчаные пляжи. Строительство винодельни началось в 2007 году, и сегодня "Вилла Романов" является современным заводом, способным производить до 2 миллионов бутылок вина в год. Виноградники здесь были посажены в 2009 году и занимают 231 гектар. Они выращивают семь лучших европейских сортов винограда, включая шардоне, совиньон блан, пино гри, рислинг, пино нуар, мерло и каберне совиньон. Компания специализируется на производстве исключительно премиумных тихих и игристых вин. Линейка вин E’Skifiya - это коллекция белых и розовых вин, названная в честь Скифии, древнего государства в северном Причерноморье. Название переводится как "Я есть Скифия", отсылая нас к богатой истории этого места, где сегодня расположена "Вилла Романов".

Благодаря воздействию соленого Азовского моря и пресноводного Ахтанизовского лимана здесь царит умеренно континентальный климат. Почвы этого района отличаются легкими суглинками и песчаной структурой. Их удивительное минеральное богатство объясняется близостью активных грязевых вулканов, которые влияют на их плодородие.