Вино Vignaruja Cannonau di Sardegna DOC Cantina di Mogoro 0.75л, №49439

Процесс сбора урожая сопровождается бережным раздроблением сочных ягод. Затем, защитив их от внешних воздействий, мягко транспортируем в стальные емкости, где и начинается брожение при оптимальной температуре. Для сохранения уникального вкуса и аромата, после окончания этого процесса, проводится продолжительная постферментационная мацерация в течение 5-ти дней. Для достижения степени совершенства, вино выдерживается в течение целых 9 месяцев в дубовых бочках, а затем, еще 6 месяцев, отдыхает в стальных емкостях. Такой тщательный подход к процессу производства гарантирует уникальность и неповторимый вкус этого вина

Cantina di Mogoro (Кантина ди Могоро) была основана в 1956 году небольшой группой преданных любителей виноделия. Хозяйство расположено на прекрасных просторах Сардинии, в регионе с пожизненной привлекательностью, известном как Альта Мармилла. Напитки этой компании пользуются огромной популярностью и распространяются далеко за пределами Италии, получая громкие награды за истинный вес и надежность. На площади 350 гектаров в руках Cantina di Mogoro находится богатый сад традиционных и европейских сортов винограда. Команда, состоящая из сталкивавшихся и выступавших в других компаниях знатоков мира вин, усиливала каждый сезон качество и технологичность своих изделий, дабы создать напиток, который может удовлетворить даже самого взыскательного виномана. Важным моментом в жизни Cantina di Mogoro является капитальный уход за своими яблонями и проводимые год от года правильные брутальные работы во все представления хозяйки