Вино Vieilles Vignes Vacqueyras AOC Tardieu-Laurent 2018 0.75л, №62245

Созревание и сбор вкуса. Внимательный отбор сочных ягод с частичным отделением резких колючих шипов (1/2). Загораживание ароматов. Ароматная брожение. Поднятие крепости на протяжении 10 месяцев в бочках из престижного французского дуба Тронсэ и Алье, а затем на протяжении 12 месяцев - в оригинальных фудрах. Никакой химической обработки и применения фильтров

Также используется блендинг с разных сортов винограда В процессе добавления к винодельческой работе, хозяйство Tardieu-Laurent было одним из первых, кто ввел применение современных технологий, что принесло современный оборот в мир производства вин. Хотя идея винодельни Tardieu-Laurent не была уникальной, но хозяйство смогло достичь винодельческих высот, практикуя смелые эксперименты. Винодельческое хозяйство Tardieu-Laurent (Тардье-Лоран), основанное в 1990-х годах в самом сердце Прованса, в деревне Lourmarin (Лурмарен), представляет собой уникальное сочетание стремления к совершенству виноделов из двух разных регионов Франции. Это содружество двух профессиональных душ, объединенных любовью к вину и желанием создавать настоящие шедевры. Мишель Тардье, уроженец Прованса, и Доминик Лоран, негоциант из Бургундии, заложили основы этого хозяйства, и сегодня Мишель продолжает вести его самостоятельно, с исключительным вниманием к каждой детали производства вин. Несмотря на то, что Tardieu-Laurent не владеет собственными виноградниками и не закупает готовое вино у других производителей, хозяйство стало одним из ведущих винных негоциантов Долины Роны. Тайна успеха заключается в том, что Мишель Тардье находит и покупает только самый лучший виноград у виноградарей региона и использует современные технологии производства и выдержки, получая сильные и уникальные вина под названием Tardieu-Laurent. Традиционные сорта вин уступают место экспериментам и смелым решениям в создании новых вин с неожиданными вкусовыми качествами. Благодаря продолжительной выдержке и указанным смелым экспериментам, каждое вино Tardieu-Laurent становится настоящим шедевром и подарком для настоящих ценителей вина. Хозяйство не ограничивается только регионом Рона, оно также работает с виноделами на правом берегу Бордо и в Бургундии, расширяя границы своего влияния и уникальных вкусовых характеристик. Для Мишеля Тардье каждое вино – это не только произведение искусства, но и результат многолетнего труда и постоянного поиска лучшего винограда со старых лоз региона. Каждый этап производства несет в себе особое значение, и Мишель лично контролирует их качество, чтобы получить настоящие шедевры под названием Tardieu-Laurent. Это хозяйство доказало, что оригинальность и современность могут пойти в ногу с традиционным качеством и виноделием, и остается одним из самых уникальных и востребованных производителей вин во всей Франции

Возраст виноградных лоз на этих участках колеблется от 40 до 60 и более лет. Почвы здесь также разнообразны: красные меловые земли Плато де Саррианс, глинистые участки Ла Понш и серые глины Ле Гре, а также желто-голубые глины Ле Пантан