Игристое вино и шампанское Victor Dravigny Brut Rose Abrau-Durso 0.75л

Сбор винограда, тщательная сортировка ягод и мягкое прессование. Аккуратный контроль температуры при алкогольном брожении. Далее происходит вторичное брожение в бутылках по традиционному методу, за которым следует выдержка на дрожжах в течение не менее 9 месяцев.

История имения Абрау-Дюрсо началась в далеком 1870 году, когда царским повелением было учреждено это великолепное место. Первым агрономом стал Франц Гейдук, который был направлен в Йоганнисберг в 1872 году. Там ему досталось целых 20 тысяч селекционных рейнских лоз сорта рислинг, а также урожайный сорт португизер для красного вина, купленный поблизости от Вены. Первые заслуженные успехи вина Абрау пришли на Ялтинской выставке в 1884 году, где они украсились золотыми медалями. В конце 19-го века имение стало обязанностью главных виноделов князей Л. Вяземского и Л. Голицына, прославившегося на этой должности с 1891 по 1898 год. Первое русское шампанское «Абрау-Дюрсо» увидело мир в 1896 году благодаря усилиям всех сотрудников. Новую эпоху приготовления шампанского открыл француз Виктор Дравиньи, проработавший здесь с 1905 по 1919 год, в нелегкие для России времена. С поддержкой самого императора Николая II, власть в Абрау-Дюрсо окончательно перешла к советам в 1920 году, а спустя 14 дней было создано новое советское хозяйство. Заведением начали управлять научные работники, а хозяйство превратилось в исследовательский центр, где тщательно изучались все нюансы виноделия. В 1942 году завод был эвакуирован, однако уже после войны начались работы по восстановлению и модернизации. К 1956 году завод был успешно отреставрирован, а в 2006 году приобретен группой SVL. С 2010 года завод регулярно участвует в международных соревнованиях и организует ведущие винные мероприятия России. Дом Chateau d`Avize был приобретен компанией в 2010 году, а через годы начали выпуск органического шампанского Foliage Extra Brut. И так, каждый год винный дом «Абрау-Дюрсо» продолжает радовать поклонников своими вкусными напитками, сохраняя традиции прошлого и внедряя новшества сегодня.

Виноград для производства элитных вин выращивается на прекрасных участках земли Краснодарского края.