Вино Vespa Rosso Venezia Giuilia IGT Bastianich 0.75л, №90575

Производство вина включает в себя множество этапов, которые важно контролировать для достижения высокого качества. Одним из таких этапов является ферментация, которая происходит при идеальной температуре в пределах 25-27 °C. Для каждого сорта вино проходит отдельный процесс винификации и выдержки, чтобы достичь неповторимого вкуса. После этого, вино выдерживается минимум 18 месяцев в дубовых бочках, а затем проводится смешивание различных сортов, чтобы получить идеальный букет и аромат. Но это еще не все - перед тем, как вино попадает на прилавки магазинов, оно дополнительно созревает в бутылках в течение целого года. Наше уникальное вино готово к релизу только после тщательного и длительного процесса приготовления!

История и культура в бокале: винодельня Бастианич (Bastianich) была основана в 1997 году Джо и Лидией Бастианич – известными рестораторами и ведущими кулинарных шоу. Семейный бизнес включает в себя два виноградника, один из которых расположен на южных склонах Буттрио и Премарьякко, и обладает идеальным микроклиматом с его морским влиянием, придавая винам мощный и полный вкус. Второй виноградник находится в Чивидале Дель Фриули, где более прохладный климат делает возможным создание вин с интенсивным ароматом. Цель винодельни Бастианич – воплотить дух и богатство региона в каждой бутылке, создавая уникальные вина, которые через вкус и аромат рассказывали бы свою уникальную историю

Великолепные виноградники украшают склоны Фриули, возвышающиеся на высоте 150-200 метров. Особенностью здешних почв является сочетание каменистых и глинистых составляющих