Вино Vermentino Tenuta Guado al Tasso Bolgheri DOC Antinori 0.75л, №59287

Унаследованный урожай с каждого виноградника собирается и винифицируется отдельно, чтобы сохранить его индивидуальность. Мы придаем важное значение гребнеотделению, частичному дроблению и деликатному прессованию винограда. Полученный сок охлаждается в течение суток для естественной декантации. Алкогольная ферментация происходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 16 °C. После окончания брожения каждая партия вина проходит тщательную оценку через месяц, отобранные варианты объединяются в идеальный ассамбляж.

Семья Antinori (Антинори) уже более шести веков создает великолепные вина, начиная с 1385 года, и по праву входит в престижное общество Primum Familiae Vini. Сегодня Дом возглавляет маркиз Пьеро Антинори, который с умением сочетает старинные традиции с новаторскими идеями, привнося в мир виноделия неисчерпаемую свежесть. Одним из наиболее значимых проектов стало создание знаменитого вина Tignanello Toscana IGT, где мастерски слились французский Каберне Совиньон и итальянский Санджовезе. Это вино, а также многие другие произведения искусства от Antinori, проложили собой путь к революции на винном рынке, не уступая по качеству даже лучшим бордоским образцам. Роберт Паркер, признанный мировой авторитет в сфере виноделия, заявил: «Antinori - это без сомнения знаменитое имя в итальянском виноделии. Дегустация вин от Antinori - это не просто удовольствие, это новое погружение в мир настоящего качества».

Tenuta Guado al Tasso - уникальное поместье в аппелласьоне Bolgheri DOC, расположенное на западном побережье Аленнинского полуострова, в ста километрах к юго-западу от Флоренции. Площадь поместья составляет 320 гектаров, его виноградники окружены холмами. Благодаря близости моря климат на виноградниках становится мягче, что придает винам неповторимую минеральность. Почва здесь в основном песчаная, что благоприятно влияет на качество урожая.