Вино Verdejo Rueda DO Beronia 2019 0.75л

Сбор винограда проходит в два этапа на разных стадиях зрелости, чтобы создать уникальное вино. Первый этап, более ранний, предполагает ферментацию при повышенной температуре, что придает напитку яркие фруктовые оттенки. Второй этап, более поздний, включает ферментацию при низких температурах для увеличения концентрации и сложности вкуса. В результате получается вино, объединяющее в себе лучшие качества обоих этапов и являющееся уникальным ассамбляжем.

Bodegas Beronia - это воплощение Риохи. Еще в III веке до н.э. этот район, который мы сегодня знаем как Риоха, был заселен кельтскими племенами под названием "беронес". Они жили в городах Трицио, Варея и Лейва, которые обозначали границы региона Беронес - современной Риохи. Винодельня Bodegas Beronia была основана в 1973 году группой бизнесменов, которые полюбили Риоху и ее местную кухню. Причастные к вину, они начали свое винодельческое дело, специализируясь на создании вин Reserva и Gran Reserva. В 1982 году винодельня была приобретена группой González Byass Family of Wine, и вина Bodegas Beronia начали покорять международные рынки. Сегодня Bodegas Beronia является одним из самых узнаваемых брендов как в Испании, так и за рубежом. Их вина привлекают внимание благодаря их чистоте, традиционному стилю, а также особому характеру Beronia. В 2016 году винодельня расширила свои возможности, приобретя 65 гектаров виноградников в регионе Руэда и построив Beronia Rueda, где создается единственное вино. Забота об окружающей среде является для Beronia приоритетом - все виноградники выращиваются с соблюдением принципов устойчивого виноградарства, и некоторые из них имеют сертификаты органического происхождения.

Сбор урожая винограда производится с двух различных виноградников – Эль Торрехон и Ла Пердиз. Почвы здесь в основном аллювиальные, с присутствием известковых отложений.