Томмази (Tommasi) – это история четырех поколений семьи, которая на протяжении более ста лет преданно служила вину. В 1902 году Джакомо Баттиста Томмази приобрел первый небольшой участок земли в престижной зоне Valpolicella Classico (Вальполичелла Классико), но сегодня семья Томмази стала одним из самых известных производителей итальянских вин.
Инновационные методы виноделия, которые были внедрены каждым из четырех поколений семьи Томмази, всегда основывались на уважении, понимании и любви к местным традициям и земле. Страсть к вину, внимание к изменениям, забота об окружающей среде и постоянное стремление к высшему качеству продукции – все это стало движущей силой, которая привела бренд Tommasi к успеху.
В 1997 году, с приходом четвертого поколения семьи Томмази, компания вышла за пределы Valpolicella Classico. На сегодняшний день у Tommasi в собственности находится 570 га виноградников в четырех различных регионах: Tommasi Viticoltori (Венето), Tenuta Caseo и Oltrepò Pavese (Ломбардия), Podere Casisano и Poggio al Tufo (Тоскана), Masseria Surani (Апулия), Paternoster и Barile (Базиликата).
Tommasi Viticoltori (Томмази Витиколтори) расположен в коммуне Педемонте, в самом сердце зоны Вальполичелла. Успешное хозяйство, которое началось с небольшого виноградника прадеда Джакомо, выросло до 205 га. 105 га виноградников находятся в престижной зоне Valpolicella Classico и включают в себя знаменитые виноградники La Groletta, Conca d'Oro, Ca' Florian. Еще 100 га виноградников отведено под производство качественных вин из автохтонных сортов винограда по стандартам Verona DOC.
Семейство Томмази придерживается традиционных методов производства вин, которые особенно популярны в этом районе Италии. Виноград выдерживается в больших бочках из славонского дуба, а для вин Амароне, Речото и Вальполичелла Рипассо используется уникальный метод appassimento, который не менялся на протяжении многих лет