Вино Urziger Wurzgarten Riesling GG Old Vines Mosel Dr. Loosen 2018 0.375л, №59475

Вручную отбираем виноград с лоз в возрасте старше 120 лет, чтобы гарантировать высокое качество продукта. Нежное сжатие позволяет извлечь максимум вкуса и аромата. Ферментация происходит при помощи местных дрожжей в традиционных бочках вместимостью 1000 литров. Финальный штрих - выдержка в бочках на дрожжевом осадке в течение 12 месяцев, что придает вину неповторимый характер и богатый вкус

Основателем прославленного немецкого хозяйства Dr. Loosen (Доктор Лоозен) является выдающийся винодел Эрнст Лоозен. Он убежден, что настоящее вино возникает благодаря терруару и идеальному урожаю. Раскинувшиеся на возвышенных склонах холмов Мозеля, виноградники, занимающие общую площадь более 20 гектар, благодаря своей ориентации на юг, получают максимальное количество солнечного света. Прохладный климат северной Мозеля позволяет ягодам зреть медленно, а близость реки оберегает их от непредвиденных холодных снегов. Каменистый грунт, на котором зреет виноград, принимает солнечные лучи и сохраняет их тепло на протяжении всего ночного времени, благодаря чему плоды достигают идеального созревания. Необходимо отметить, что хозяйство владеет виноградниками, где лозы уже более 100-ти лет, что естественным образом ограничивает урожайность, но в то же время позволяет производить вино высочайшего качества. История поместья Dr Loosen тесно переплетается с историей семьи, принадлежащей к одному роду на протяжении двух столетий. Эрнст Лоозен, выпускник престижной школы виноделия в городе Гейзенхайм, а также путешественник, посетивший множество грандиозных винодельческих хозяйств по всему миру, наследовал виноградники и винодельню в 1988 году от отца. Он положил перед собой цель создавать истинные шедевры, сочетая в себе традиционные методы и новейшие технологии. И за три десятка лет своего руководства хозяйством, Эрнст смог включить его в престижную немецкую ассоциацию VDP и войти в топ-10 лучших винодельческих хозяйств Германии. Вина Dr Loosen завоевали высокую оценку от известных винных критиков и журналов, а также получили награды на международных конкурсах и престижных соревнованиях. В 1995 году Эрнст и его младший брат Томас создали бренд Dr. L, продолжая воплощать в жизнь свою мечту о создании настоящего чудесного вина

Невероятный виноградник, с самыми древними лозами из всех, принадлежащих эксклюзивному винодельческому предприятию Dr. Loosen. Здесь на протяжении веков проживает красный вулканический песчаник, составляя основу плодородной почвы. В ~120-летнем возрасте, виноградные лозы неустанно приносят урожай, который с каждым годом становится еще более изысканным