Вино Urban Sun Chardonnay Kuban’ 0.75л, №92027

Сбор урожая проводится только после достижения наивысшей степени зрелости. Особое внимание уделяется отбору самых качественных ягод, которые проходят мягкое прессование. Ферментация происходит при контролируемой температуре в специальных емкостях из нержавеющей стали. После этого вино выдерживается в этих же емкостях несколько недель для достижения оптимального вкуса и аромата.

Urban Sun – это результат долгой и усердной работы виноделов, где каждый сорт вина отражает уникальные особенности винограда и места его происхождения. В каждой бутылке из коллекции чувствуется мудрость, мастерство и талант виноделов от Olymp Winery. Этикетки вина Urban Sun отличаются современным и минималистичным дизайном, который не отвлекает внимание и воплощает в себе красоту и эстетику коллекции, сосредотачиваясь на содержании. Производство Urban Sun осуществляется на винодельне Olymp Winery, основанной в 2004 году на территории Кубани. Виноград для вина выращивается в уникальных климатических условиях на северо-западе Краснодарского края, в долине реки Адагум. Регион характеризуется умеренно-континентальным климатом с мягкой зимой и жарким летом, идеальными для созревания винограда. На виноградниках Olymp Winery разнообразные почвы и выращиваются как родные, так и зарубежные сорта. Старейшие лозы были посажены более 30 лет назад, основная часть созревающих лоз пришлась на первое десятилетие 21 века. Кроме этого, ведется активная посадка новых лоз. Компания стремится к усовершенствованию производства, планируя выпустить новые коллекции вин различных категорий, увеличить площадь виноградников, основать хранилище и даже создать туристический центр на территории винодельни. Благодаря сочетанию старинных традиций виноделия и современных технологий, Olymp Winery смогут поднять стандарт качества вин на новый уровень в регионе.