Джин Ungava 0.7л, №42283

Растительные компоненты пройдут процесс мацерации и дистилляции, чтобы извлечь ароматные масла. Смесь дистиллята затем выдерживается на травах для придания желтого оттенка. После этого добавляется пищевой спирт и дистиллированная вода, и происходит процесс фильтрации, чтобы получить идеальный результат.

Семейное предприятие под названием "Домен Пиннакл" было основано Чарльзом и Сьюзанн Кроуфордами в 2000 году и изначально занималось производством яблочного сидра. Расположенное в живописном уголке юго-восточной части провинции Квебек, недалеко от горы Пиннакл, хозяйство владеет красивым фермерским домом, построенным в 1859 году, и 174 гектарами фруктового сада. На крыше дома можно увидеть восьмиугольную башенку, которая, как говорят местные жители, использовалась для наблюдения за границей с Вермонтом. В свои первые годы существования дом служил убежищем для рабов, бегущих на свободу через "подземную железную дорогу", а в период сухого закона стал популярным местом встреч для бутлегеров. В настоящее время "Домен Пиннакл" не только производит различные сорта сидра, но и высококачественные крепкие напитки, такие как канадский виски, ром, водка и сливочный ликер. Особенно популярен джин класса премиум под названием "Унгава", изготавливаемый на основе шести растений из арктической зоны Канады. Продукция "Домен Пиннакл" уже получила более 100 наград на различных национальных и международных конкурсах, включая 60 золотых медалей.

Для создания уникального вкуса джина, используются шесть эксклюзивных растений, выращенных в арктическом канадском регионе Унгава. Эти растения, включая можжевельник, вереск-водянку, шиповник, гренландский багульник, морошку и багульник стелящийся, собираются вручную местными жителями-инуитами. Кроме того, в состав напитка входят такие компоненты, как семена кориандра, цедра апельсина и лимона, мускатный орех, корень солодки и другие травы. Эта уникальная комбинация приносит особенный вкус и аромат каждому бокалу этого эксклюзивного напитка.