Виски Tullibardine Sovereign Highland Single Malt Scotch Whisky (gift box) 0.7л, №91488

Виски Tullibardine’s Sovereign - это односолодовый напиток, который проходит выдержку в бочках из под бурбона первого наполнения. Этот виски производится без холодной фильтрации, чтобы сохранить все натуральные вкусовые качества и ароматы.

История пивоварения и дистилляции Tullibardine (Туллибарден) уходит в далекий 1488 год, когда король Шотландии Джеймс IV решил остановиться в этом удивительном месте, где находилась пивоварня, чтобы приобрести немного пива. Этот момент был зафиксирован как первая публичная покупка пива во всей Шотландии. В 1947 году Уильям Дельме-Эванс посетил это живописное место и поразился идеальной для дистилляции воде из местных источников в Очил-Хиллз, Пертшир. Эта вода обладала удивительно богатым минеральным составом и непревзойденной чистотой. Холмы Очил долгое время славились своим золотом, которое добывали там в древности, что послужило вдохновением для названия дистиллерии Tullibardine: "капля чистого хайлендского золота". С помощью воды из ручья Дэнни Бёрн Уильям Дельме-Эванс преобразил старую пивоварню в винокуренный завод и присвоил ему название Tullibardine в честь маленькой средневековой часовни поблизости, что в переводе с гэльского означает "наблюдательный холм". Tullibardine стала первой винокурней, построенной в Шотландии за последние сто лет. С 1993 по 2003 год завод был закрыт, однако благодаря усилиям частных инвесторов был восстановлен и в 2011 году продан французской семейной компании Terroir Distillers, специализирующейся на производстве вина и спиртных напитков. Цех смешивания и линия розлива находятся прямо на территории предприятия, делая Tullibardine уникальным местом, где сочетаются вековые традиции и инновационные подходы.