Вино Triade Cabernet Franc Reserva Mendoza 0.75л, №105470

Сбор урожая начался в тихий холодный утренний час. Срочно доставленные ящики с зрелыми виноградными гроздьями были отправлены на мацерацию при температуре 5 °C на протяжении 72 часов. Затем началась ферментация, а после неё – малолактическая брожение. Неугомонные мастера виноделия тщательно следили за процессами, чтобы каждое взбалмошное дыхание вина стало шедевром. 6 месяцев томилось это благородное напиток в бочках из французского и американского дуба, наполняясь утонченным ароматом и насыщенным вкусом.

Уникальный факт: история семьи Фаласко началась с покупки велосипеда. Октавио Руфино Фаласко приобрел его для своего сына, чтобы тот доставлял вино в магазины и бары. Идея оказалась успешной, и вскоре Харолдо Сантос Фаласко заменил развоз готового вина на виноградники и винные погреба. Велосипед, точно так же как и оригинальное оборудование винодельни, сейчас хранится в архивах семьи. На сегодняшний день винодельней управляет четвертое поколение Фаласко. Владелец Хорхе Даниэль Фаласко, унаследовав решимость своих предков, успешно продолжает производство высококачественных вин по старым рецептам и с использованием современных технологий. В настоящее время у семьи Фаласко более 3000 гектаров земли в собственности от Майпу до Уко, общий объем производства вина составляет около 100 000 литров в год, часть из которого экспортируется в 35 стран мира, включая США, Канаду, Бразилию, Перу, Мексику, Японию и Европу. В дополнение к этому Familia Falasco владеет двумя винодельнями - Los Haroldos и Balbo, которые находятся в Мендосе.

Виноградные лозы произрастают в Мендосе на высотах от 850 до 1500 метров над уровнем моря. Там земля бедная, каменистая, смешанная глиной и песком.