Игристое вино и шампанское Trevilia Prosecco DOC Rose Millesimato Extra Dry Villa degli Olmi 2021 0.75л

Сбор урожая. Отбор спелых ягод. Нежное прессование. Терморегулируемое спиртовое брожение в течение 14 дней при температуре 20°C в специальных емкостях из нержавеющей стали. Малолактическое брожение. Вторичное спиртовое брожение в резервуарах по технологии Шарма. Стабилизация и процедура фильтрации.

Расположенная в северной части Италии, в регионе Венето, компания Villa degli Olmi («Вилла дельи Олми») – это семейный винный завод с богатой историей, уходящей корнями в 1895 год. Несколько поколений виноделов трудятся над созданием превосходных вин в этой уникальной местности. В 1980-е годы винодельческое хозяйство претворилось в жизнь, возникнув на фоне переиспользования семейной виллы, превращенной в современный гольф-клуб Виченцы (Vicenza), в настоящее время являющийся частью комплекса Villa degli Olmi. Благодаря заботливому отношению к виноградникам и мастерству в производстве вин компания Villa degli Olmi завоевала отличную репутацию, покорив сердца поклонников не только в Италии, но и за ее пределами. Сегодня, чтобы удовлетворить запросы самых искушенных ценителей вина, завод начал выпуск коллекций вин, в которых особенно ясно ощущается связь с местностью. Виноделы компании бережно следят за каждым этапом процесса винификации, создавая удивительные напитки, которые наилучшим образом отображают климат итальянской земли и профессионализм мастеров виноделия.

Почвы глинистые, с примесями базальта, отличаются особым составом и структурой.