Сидр Poire Semidry Abrau-Durso 0.75л

Непросеянный и неподсвеченный поверец, произведенный из кубинских груш с примесью яблочного сока прямого отжима в соответствии с французскими технологиями. Спелые плоды подвергаются дроблению и отжиму, после чего сок подвергается ферментации при строго контролируемой температуре. Дополнительное брожение осуществляется в резервуарах.

История имения Абрау-Дюрсо началась в далеком 1870 году, когда царским повелением было основано это уникальное винодельческое хозяйство. Первым агрономом на этих землях стал Франц Гейдук, который в 1872 году был направлен в Йоганнисберг для приобретения селекционных рейнских лоз сорта рислинг. Он также приобрел сорт португизера для производства красного вина. Первые значительные успехи вина из Абрау были отмечены на Ялтинской выставке в 1884 году, где им были присуждены золотые медали. В начале 90-х годов хозяйство попало под управление князя Л. Д. Вяземского и князя Л. С. Голицына, что способствовало дальнейшему развитию производства. В 1896 году был выпущен первый тираж русского шампанского под названием «Абрау-Дюрсо». Позднее, с приходом французского винодела Виктора Дравиньи, начался новый этап в развитии производства игристых вин. Под советской властью в 1920 году было решено создать советское хозяйство Абрау-Дюрсо, и тогда началась новая эпоха в жизни винодельческого предприятия. Под руководством А.М. Фролова-Багреева хозяйство превратилось в серьезный исследовательский центр, занимающийся созданием уникальных рас дрожжей, разработкой новых составов для шампанского и проведением экспериментов по винификации. В последующие годы завод прошел через различные испытания, связанные с эвакуацией во время войны, а затем и процессом восстановления. Сегодня "Абрау-Дюрсо" является ведущим производителем игристых вин не только в России, но и за ее пределами. Став участником международных соревнований, это винодельческое хозяйство продолжает радовать поклонников высококачественного виноделия новыми уникальными продуктами и продолжает традиции, заложенные еще много лет назад.