Вино Torbreck Old Vines Barossa Valley GI 2017 0.75л, №59214

Созревание винограда вручную по получении наивысшей степени зрелости. Ферментация с использованием алкоголя в цементных резервуарах, деревянных бочках и емкостях из нержавеющей стали. Выдержка в огромных дубовых бочках в течение двадцати месяцев. Розлив без использования фильтрации и обезцвечивания.

За более чем двадцать лет своего существования хозяйство Torbreck стало настоящим символом качества и уникальности в мире виноделия, представляя уникальные вина в традиционном ронском стиле. Основатель винодельни, Дэвид Пауэлл, начал свой путь с поиска и восстановления древних виноградных лоз в плодородной долине Баросса в Австралии. Сотрудничая с фермерами и виноградарями со всего Южного континента, он смог создать коллекцию вин, уникальных в своем роде. В 1995 году Дэвид воплотил свою мечту в жизнь, произведя первую партию вина из трех тонн винограда, выращенного на его 12-гектарном участке. Именно тогда было дано начало легенде, названной в честь леса Torbreck в Шотландии, месте, где ранее владелец работал лесорубом. Основу вин Torbreck составляют классические сорта ронского винограда, такие как шираз и гренаш. Сегодня хозяйство Torbreck является одним из наиболее успешных и узнаваемых винодельческих предприятий Австралии, завоевав множество наград и признаний от ведущих экспертов и критиков винного мира.