Вино Tocornal Sauvignon Blanc Valley DO Cono Sur 0.75л, №84693

Сбор урожая, отбор и классификация урожая, контролируемая ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали с автоматической остановкой брожения при достижении определенного уровня остаточного сахара - вот основные этапы производства качественного продукта.

В 1993 году было основано винодельческое хозяйство Cono Sur (Коно Сур), которое с самого начала продемонстрировало впечатляющий рост. Название компании переводится как "южный пик", отражая его расположение в Чили. Виноградники находятся в престижных районах страны, таких как Касабланка и долина Майпо. Ведущий винодел Cono Sur - Адольфо Уртадо - признан одним из лучших специалистов в области виноделия в Чили. Заслуги его отмечены множеством наград, которые были присуждены этому винодельному предприятию благодаря его трудам. Cono Sur уделяет особое внимание работе с нетипичными для Чили сортами винограда. Помимо широко распространенных карменера, каберне совиньон и мерло, здесь искусно используются такие капризные сорта, как пино нуар, рислинг и гевюрцтраминер. Философия компании заключается в создании высококачественных вин, не отказываясь от смелых креативных экспериментов.

Виноград для производства изысканных вин выращивается на уникальном винограднике Токорнал, расположенном недалеко от Центральной Долины, к югу от столицы Чили - Сантьяго.