Вино The Lackey Riesling Kilikanoon 0.75л, №67356

Сбор урожая и последующее прессование – это лишь первый этап процесса производства высококачественного напитка. Затем идет ферментация в специальных емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Этот этап играет ключевую роль в формировании вкусовых характеристик напитка и обеспечивает оптимальное качество конечного продукта.

В 1997 году основано винодельческое хозяйство под названием Kilikanoon (Киликанун), когда Кевин Митчел стал владельцем усадьбы в живописной Долине Клэр. Как наследник виноградарей, Кевин решил претворить свою мечту в жизнь. В переводе с древнекельтского языка "kilikanoon" означает "ореховая роща на холме", что отражает красоту и изобилие деревьев грецкого ореха в этом регионе. Основным принципом хозяйства является эффективное сочетание старинных методов производства и особенностей местности. Урожай винограда собирается ограниченными объемами (менее 30 грамм на квадратный метр), а каждый этап производства тщательно контролируется специалистами высокого уровня. Продукция Kilikanoon заслужила признание и оценку как на родине, в Австралии, так и за рубежом.

Виноград в Южной Австралии выращивается с особым уходом и вниманием к деталям. Этот регион известен своим благоприятным климатом, который создает идеальные условия для произрастания винограда высочайшего качества. Здесь каждый гроздь винограда внимательно отобран и ухаживается до сбора урожая. Благодаря труду опытных виноделов, вина из Южной Австралии заслужено признаны во всем мире своим утонченным вкусом и неповторимым ароматом.